Jefe De Planta De Cocina Industrial Temperley, Buenos Aires

Buscamos Jefe de planta con experiencia para importante cocina industrial en Temperley, Buenos Aires.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
Experiencia en el rubro gastronómico con gente a cargo en puestos similares.Estudios gastronómicos completos.Secundario completo.Conocimientos en Word y Excel.Habilidad en las relaciones interpersonales con capacidad de comunicar claramente las tareas a realizar.Adaptación al cambio.Residir en la zona o contar con movilidad propia.Perfil con buena organización, aptitudes de liderazgo y autonomía operativa.Tareas:
Planificación del menú, recepción, almacenamiento y presentación de materias primas.Control de producción, logística, manejo de personal, reportes e informes.Garantizar la eficiente administración de las líneas o procesos de planta.Evaluar los resultados obtenidos, determinar acciones para mejorarlos y vigilar su correcto desarrollo.Facilitar el mejoramiento continuo de los procesos de la planta, dentro de un ambiente de trabajo motivador, promoviendo las relaciones humanas.Hacer cumplir las normas de limpieza y sanitización del área como de los productos en particular como así también las normas de seguridad de la empresa.Jornada de trabajo:
Lunes a Lunes: 48 hs semanales, turnos rotativos.1 franco a la semana.Lugar de trabajo: Temperley.
Trabajo registrado.
Requerimientos:
Educación mínima: Técnico.2 años de experiencia.
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