Jefe De Cocina / Turno Noche / Zona Norte: Acassuso

SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un ayudante de cocina, para nuestro local de Zona Norte (Acassuso).

Las principales responsabilidades del puesto son:

- Preparación y ejecución de los platos de una o varias plazas (entradas/ principales/ postres);
- Supervisión de las otras plazas, en cuanto a mise en place, presentación, sazón, tiempos, etc.
- Chequear a diario que su plaza esté completa y reponer faltantes.
- Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina.

**Requisitos**:

- Disponibilidad horaria turno tarde-noche: de 17 hs al cierre y un franco semanal.
- Lugar de residencia: Zona Norte, Acassuso o aledaños o facilidad de acceso.
- Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nível.

La firma ofrece posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.