Jefe De Calidad Y Laboratorio Industria Vitivinícola Y Alimenticia

Nos encontramos en la búsqueda de un Profesional con título Terciario o Universitario de las carreras de Enología, Química, o afines para desempeñarse como Jefe de Calidad y Laboratorio de importante bodega ubicada en inmediaciones al Gran Mendoza.
Requisitos:Conocimiento de BPMConocimiento de HACCPConocimiento de BPLConocimiento de Inocuidad AlimentariaExperiencia mínima de 3 años desempeñándose como Jefe en Laboratorios y Calidad en industrias vitivinícolas o alimenticiasContar con Titulo Terciario o UniversitarioTareas Principales:Controlar el cumplimiento y actualización de procedimientos e instructivos vigentes sobre inocuidad/calidad en todos los sectores.Participar en Auditorías de BPM y SGIA como auditor calificado.Controlar el cumplimiento de las especificaciones del cliente y de compra de materia prima e insumos.Definir y hacer el seguimiento de las acciones correctivas a realizar ante no conformidades de su sector, de otros sectores y de reclamos de clientes.Establecer y verificar el Sistema de Inocuidad Alimentaria.Administrar los recursos humanos y materiales a su cargo.Analizar todo proyecto vinculado a su sector.Capacitar en BPM, HACCP y SGIA a todos los sectores de la empresa.Supervisar el envío de certificados de análisis a terceros.Realizar ensayos de nuevos insumos en vistas a modificaciones de diseño existentes.Efectuar el seguimiento de los parámetros físico-químicos y microbiológicos del proceso y producto.Modalidad de Contratación:Efectiva e inmediata por empresa. Trabajo presencial en las bodegas e industrias de la empresa.

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