Gerente De Unidad (Bufet Importante Hospital)

Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Unidad (Jefe de Operaciones) para estar a cargo del servicio gastronomico de importante hospital.

Jornada laboral : Esquema 4x1 (4 dias presenciales + 1 dia de franco rotativo - lunes a Lunes - Jornada de 8 horas)

Tareas

1.-Gestión operativa : Supervisar el funcionamiento diario de la unidad gastronómica (Facturación diaria y depósitos, entre otros)

2.- Gestión de RRHH, seleccionar, capacitar y supervisar al personal de la unidad Fomentar un ambiente positivo y motivar al equipo a ofrecer un excelente servicio al cliente.

3.- Administración del Negocio : Elaborar y gestionar el presupuesto de la unidad, controlando costos y gastos.
Realizar análisis de costos y establecer estrategias para optimizar el uso de recursos. Cobranzas al día.

4.- Atención al Cliente : Escuchar y atender las necesidades y sugerencias de los usuarios.

Implementar mecanismos de encuestas y mejora contínua del servicio. Excelente relación con autoridades

5 Cumplimiento normativo : asegurar que la unidad cumpla con todas las regulaciones y normativas de Grupo L.