Gerente De Local Gastronomico

¡Estamos buscando Gerente de Restaurante para unirse a nuestro cliente! Descripción de la Empresa: Nuestro cliente es un restaurante reconocido por nuestra calidad y servicio al cliente excepcional. Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante que pueda liderar nuestro equipo, garantizar una experiencia de cliente sobresaliente y gestionar todas las operaciones del restaurante.
Responsabilidades del Puesto: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante para asegurar un funcionamiento eficiente y una excelente experiencia al cliente. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina y de salón, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Monitorear el control de inventario y coordinar el abastecimiento de insumos y productos necesarios. Desarrollar e implementar estrategias de ventas y promociones para alcanzar los objetivos comerciales. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Analizar indicadores de rendimiento, realizar reportes de ventas y gestionar el presupuesto del restaurante.Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes o en roles similares en gastronomía. Formación en Administración, Turismo, Gastronomía o áreas afines (deseable). Habilidades de liderazgo y excelente manejo de equipos. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de forma rápida y efectiva. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
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