Supervisor De Operaciones Gastronómicas

Holding gastronómico busca incorporar un **Supervisor de Operaciones Gastronómicas **a su equipo para hacerse cargo de la gestión operativa de los puntos de venta del **Aeropuerto "El Plumerillo", Mendoza**, Las Heras

Las tareas a desempeñar serían:
=Gestionar el presupuesto, compras, las previsiones y el control de gastos.

=Garantizar el entrenamiento de los equipos operativos.

=Llevar el seguimiento del stock y planificación de compras.

=Elaborar el informe de Resultados de Ventas de las operaciones

**Requisitos**:
= 3 años mínimos de experiência en el rubro

= Conocimiento y análisis de merma y otros indicadores

= Graduado de la Licenciatura en Administración de Empresas o Administración de Negocios (deseable)

= Flexibilidad y capacidad de resolución de imprevistos

Zona de trabajo: Aeropuerto "El Plumerillo" ubicado en Mendoza, Las Heras

Jornada de trabajo: 6 días con 1 franco semanal

Modalidad de trabajo: Full-time

Tipo de puesto: Tiempo completo