Responsable De Control De Calidad

Fecha de Publicación:
28/01/2020


Principales Funciones: Contribuir en las actividades de control de calidad de los distintos procesos a fin de producir y comercializar alimentos con calidad e inocuidad. Analizar las tendencias de los análisis fisicoquímicos, microbiológicos, POES y vida estantería, a fin de contribuir a corregir posibles desviaciones y oportunidades de mejoras. Controlar el cumplimiento de parte del personal, de las normas de calidad. Supervisar de manera aleatoria y mediante programas el cumplimiento de BPM, inocuidad, calidad y control de plagas. Controlar y llevar estadísticas del comportamiento de los puntos críticos de control para asegurar la inocuidad de los productos.
Requisitos: Químico, Ing. en Alimentos o carreras afines. Conocimiento sobre microbiología en Industria Alimenticia, HACCP y BPM. Leyes, Regulaciones y Normas: Normas ISO 9001, 22000, SENASA. Buena comunicación y proactividad. Manejo de Microsoft Office.
Habilidades Personales requeridas: Organización, Planificación, Responsabilidad. Dinamismo y Proactividad. Actitud de servicio, resolutiva y criteriosa. Excelente comunicación y manejo de relaciones interpersonales. Liderazgo y coordinación de equipos de trabajo. Movilidad propia.


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