Empresa de trayectoria en el rubro alimentos, suma a su equipo a un Responsable de Calidad.
Las principales funciones son:
Gestionar el cumplimiento del programa/ planes de POE´s, BPM, HACCP y microbiología, garantizando el cumplimiento y buen desempeño de todas las operaciones vinculadas a la Calidad e Inocuidad Alimentaria.Definir y asegurar el plan de control de producto terminados, control de insumos materias primas y material de embalaje/envase.
Verificar la aprobación y control de proveedores de insumos y materia primas.Desarrollo del Plan de auditorías internas.
Referente en la coordinación de Auditorías Externas, Inspecciones y auditorías a Proveedores.
Dar aviso en caso de detectar desvíos de calidad e inocuidad.Asegurar las actividades de monitoreo, verificación y validaciones de los PCC.Análisis y seguimiento KPI´s del área y del SGIA que permita tratar los desvíos e identificar oportunidades de mejora.
Análisis estadísticos de los KPI vinculados a la calidad del producto como reclamos del consumidor, producto no conforme, insumo no conforme, etc.
; asegurando la implementación de acciones correctivas para abordar los desvíos.Gestionar el cumplimiento de capacitaciones en temas relacionados con calidad e inocuidad Alimentaria según plan de capacitación.Monitoreo del Manejo Integral de Plagas.Mantener el lugar de trabajo ordenado y limpio.Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de control de calidad de la empresa.
Responsable de la aprobación, retención, liberación y decomiso materias primas, insumos y productos terminados y en proceso.
Garantizar la investigación causa raíz de NO conformidades, control y planificación de cambios, Análisis de reclamos y riesgos.Liderar los equipos de Calidad e inocuidad alimentaria promoviendo espacios de integración, aprendizaje y feedback constante.Promover y gestionar espacios para la co-construcción de una cultura de Inocuidad sólida, promoviendo el cumplimiento del reglamento interno y normas de Higiene y Seguridad de la empresa.Requisitos:
Graduado Terciario / universitario en las carreras de Ing.
en Alimentos, Química, Tecnología de los Alimentos o afines a la industria alimentaria.
(Excluyente)Experiencia de más de 3 años en tareas similares, liderando equipos y dentro del rubro alimentación.
(Excluyente)Dominio en paquete Office, especialmente Excel (nivel intermedio-avanzado).Conocimiento en legislación vigente de la industria de alimentos, y de normativa de Calidad e Inocuidad alimentaria FSSC 22000.Plus: dominio de Inglés.Objetividad y agilidad para tomar decisiones bajo presión y en entornos dinámicos.Atención al detalle, planificación estratégica y visión del negocio.Residir en zona cercana a Rio Segundo, Córdoba o dispuesto a viajar todos los días.Consideraciones:
Jornada laboral: de lunes a viernes de 8 a 17hs.
Sábados de 8 a 12hs, cada 15 días.Esquema presencial, a trabajar en la planta ubicada en Rio Segundo, Córdoba.Contratación directa por la empresa + beneficios.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
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