Jefe De Salon - Gastronomia

Buscamos Jefe de Salón Gastronómico Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Salón en el rubro gastronómico.Inglés Avanzado (portugués valorado).Habilidades en liderazgo y gestión de equipos.Conocimiento en sistemas de reservas, control de inventarios y operación de restaurantes.Orientación a la atención al cliente y al trabajo en equipo.Capacidad para resolver problemas y gestionar situaciones bajo presión.Zona de trabajo: Los Cardales. Residir en zonas aledañas. Movilidad propia.Responsabilidades: Coordinar y supervisar el servicio diario en el salón, garantizando una experiencia excepcional para los clientes.Capacitar al equipo en la correcta presentación del menú y bebidas, asegurando que puedan ofrecer recomendaciones y describir los platos con precisión.Supervisar la organización y montaje del salón de acuerdo con los estándares del restaurante.Asegurar la correcta administración de reservas y optimización del uso de los espacios.Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, tanto en el equipo como en las instalaciones.Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes, asegurando su satisfacción.Realizar inventarios periódicos y gestionar el stock de productos necesarios para el servicio.Ser anfitrión en el salón, asegurando un ambiente acogedor y cordial para los comensales.Condiciones: Relación de dependencia, en convenio gastronómico.RESIDIR EN ZONA + MOVILIDAD PROPIA.Descripción del Puesto: Horarios: Miércoles a Domingo de 9 a 17 hs + Feriados.
Educación mínima: Universitario
Disponibilidad de viajar: Sí
Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero.

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