Jefe De Cocina. Zona Sur

Importante grupo empresario gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina. Zona Sur

Tareas a realizar:

- Responsable del servicio de restaurant en todo horario, de eventos
- Dirigir y coordinar a sus colaboradores optimizando la producción y despacho
- Controlar, corregir y sostener los estándares de calidad determinados
- Capacitar permanentemente a sus colaboradores conforme a los estándares
- Sostener permanente la comunicación y colaboración entre cocina y servicio
- Facilitar a sus colaboradores de todos los elementos necesarios para sus tarea
- Propone novedades y participa en la creación de acciones y promociones
- Promueve las buenas prácticas de manufactura e higiene.

Horario laboral: Domingo a Domingo de 18 a 01 am con franco semanal

**Requisitos**:

- Secundario completo
- Estudios relacionados al área gastronómica
- Experiência mínima de cinco años en posiciones similares
- Manejo de excel intermedio/avanzado
- Manejo del sistema Maxirest
- Residir en Zona Sur: Lomas de Zamora, Lanus, etc
- Disponibilidad para trabajar de Domingo a Domingo de 18 a 01 am (con franco semanal)

Se ofrece:

- Bono por objetivo
- Puesto efectivo