Jefe De Cocina Zona Norte Gba

Buscamos 2 Jefes de Cocina para un importante local gastronomico!

Ubicación: Pilar (Zelaya) o Escobar.

Quien se incorpore tendra a cargo:

Supervisión del personal (5 personas)

Control de inventarios y gestión de compras.

Planificación y desarrollo de menús (comida buffet y rápida).

Supervisión en la preparación y cocinado de los platos.

Control del emplatado, tamaño de porciones y temperatura.

Atención al cliente.

Supervisión de mozos.

Manejo de la operación del salón y coordinación general.

CondicionesModalidad: Presencial de miercoles a domingos de 14hs al cierre (normalmente a las 23:00/24:00hs)

Requisitos Excluyentes:

-Experiencia de al menos 3 años en roles similares, en manejo de personal y realizando las tareas arriba mencionadas.

-Conocimientos en Manejo de salón.

Deseable: Movilidad propia.

¡Si tienes ganas de liderar un equipo en un ambiente dinámico y profesional, te estamos esperando!

Postulate enviando tu CV a ******** con Ref: Cocina