Oferta de trabajo: Jefe de cocina en Glück Cervecería
Glück Cervecería, una reconocida cervecería ubicada en Avenida Pedro Goyena 40, está buscando un talentoso y apasionado jefe de cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres un chef experimentado y posees habilidades en trabajo en equipo, planificación, liderazgo colaborativo, comunicación y manipulación de alimentos, ¡esta oportunidad es para ti!
En Glück Cervecería, nos enorgullece ofrecer una experiência culinaria única para nuestros clientes. Como jefe de cocina, serás responsable de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en la preparación y presentación de nuestros platos. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo directivo para asegurar un excelente servicio, asegurando que nuestras ofertas culinarias se mantengan frescas y en sintonía con la Marca.
**Requisitos**:
- Experiência previa en un puesto similar, preferiblemente en la industria de la hostelería.
- Habilidades demostrables en trabajo en equipo, planificación y liderazgo colaborativo.
- Excelentes habilidades de comunicación para interactuar de manera efectiva con el equipo y los clientes.
- Conocimientos sólidos en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades en un entorno de ritmo rápido.
- Pasión por la gastronomía y disposición para mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y liderar el equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación de platos excepcionales.
- Colaborar con el equipo directivo en la planificación.
- Mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos.
- Gestionar el inventario y controlar los costos de alimentos y bebidas.
- Entrenar y desarrollar al equipo de cocina en habilidades técnicas y de trabajo en equipo.
- Asegurar que los platos se sirvan oportunamente y cumplan con los estándares de presentación.
En Glück Cervecería, tenemos un ambiente de trabajo positivo y dinámico que fomenta la creatividad y el crecimiento profesional. Ofrecemos oportunidades de desarrollo y un salario competitivo.
Si tienes la pasión y las habilidades para liderar un equipo de cocina en un entorno emocionante, envía tu currículum y carta de presentación detallando tu experiência relevante. ¡Esperamos conocerte pronto!
Unite a nuestro equipo!
