Jefe De Barra De Sushi / Caba Y Gba / Full Time

SushiClub, importante cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Barra con disponibilidad para trabajar tanto en CABA como en GBA.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años como Jefe de Barra dentro de cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.
Es importante que los perfiles hayan tenido personal a cargo dentro del rubro gastronómico, en posiciones similares a la presente vacante; también serán valorados candidatos con conocimientos en Protocolo de Gastronomía.

Responsabilidades del puesto:Elaboración y enrollado de productos.Emplatado y servicio.Organización del sector.Capacitación al equipo de sushi (excluyente).Coordinar el equipo de trabajo.Recepcionar pedidos, controlar la mercadería entrante.Participación en producción de elementos (salsas, cortes, etc.
).Colaborar en distintas tareas de las diversas plazas. Requisitos:Disponibilidad horaria: turno tarde-noche (17 a 00) con un franco semanal.Lugar de residencia: CABA (preferentemente) o zonas aledañas de fácil acceso.Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.Conocimientos en idioma inglés: (no excluyente).Movilidad propia: (excluyente). Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.
La firma ofrece amplias posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral y buenas condiciones de contratación.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.

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