Hornero

En Costumbres Argentinas, destacada cadena de panaderías, nos encontramos en la búsqueda de Horneros para nuestras sucursales propias ubicadas en Juramento y Balvanera.

**Responsabilidades Principales**:

- Operar hornos industriales para la cocción de productos previamente descongelados y fermentados, como pan y productos de pastelería.
- Controlar y ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según las especificaciones para garantizar la calidad de los productos horneados.
- Supervisar la disposición de los productos en el horno y rotarlos según sea necesario para lograr una cocción uniforme.
- Monitorear el estado de los productos durante el proceso de horneado para evitar quemaduras o sobrecocción.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y los equipos utilizados, incluyendo la limpieza periódica de los hornos.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Hornero en panaderías o pastelerías, preferiblemente con al menos 1 año de experiência en hornos industriales.
- Capacidad para trabajar en un ambiente acelerado y mantener altos estándares de calidad.
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
- Compromiso con la puntualidad, la limpieza y el trabajo en equipo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tenes experiência previa como Hornero?