Gerente Gastronómico

Reclutapro Pandapé busca contratar un Gerente Gastronómico altamente competente para unirse a nuestro equipo. Como Gerente Gastronómico, serás responsable de supervisar todas las operaciones gastronómicas de nuestra empresa, garantizando la calidad de los productos y servicios, así como la satisfacción del cliente.

Para tener éxito en este cargo, deberás tener experiência previa en roles de liderazgo en la industria gastronómica, demostrando habilidades excepcionales de trabajo en equipo y comunicación efectiva. Además, serás responsable de capacitar y supervisar a nuestro equipo de empleados, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.

Requisitos clave:

- Experiência previa en roles de liderazgo en la industria gastronómica.
- Habilidades excepcionales de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Conocimientos gastronómicos sólidos y amplia experiência en la preparación y presentación de alimentos.
- Excelentes habilidades en el manejo de herramientas de Microsoft Office, especialmente Excel.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar eficientemente múltiples tareas y proyectos.

Responsabilidades principales:

- Supervisar y coordinar todas las operaciones gastronómicas, incluyendo la preparación y presentación de alimentos, el servicio y la atención al cliente.
- Capacitar y supervisar al equipo de empleados, estableciendo estándares de calidad y brindando orientación y apoyo continuo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, así como de las regulaciones locales y estatales.
- Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos y asegurando la disponibilidad de los productos necesarios.
- Analizar e interpretar los informes de ventas y desempeño, implementando estrategias para mejorar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.

¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Envía tu solicitud hoy y únete a nosotros en la búsqueda de la excelencia gastronómica.