Gerente Gastronómico

Importante Empresa Gastronómica Incorpora Gerente de Restaurant Buscamos un Gerente de Restaurant para unirse a nuestro equipo en Olivos.
El candidato ideal será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la operación eficiente y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades: Participar en el proceso de reclutamiento y selección de personal.Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.Supervisar el servicio para garantizar una excelente experiencia a nuestros clientes.Elaborar planes de trabajo para optimizar las ventas y llevar un control adecuado de las compras y el stock.Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición y seguimiento de los KPI.Mantener un diálogo abierto con las autoridades relacionadas con el control y desarrollo del local.Dar seguimiento al desempeño del equipo de trabajo.Liderar el desarrollo del presupuesto anual de acuerdo a los lineamientos de la empresa. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en posiciones gerenciales.Experiencia liderando equipos de trabajo de más de 50 personas.Formación en Administración de Empresas o Comercialización (es un plus).Conocimientos de Excel y sistemas de gestión. Competencias Requeridas: LiderazgoComunicación asertivaOrientación al clienteCreatividadResolución de conflictos Zona de Trabajo: Olivos

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