Gerente/Encargado De Restaurant

Importante empresa gastronómica con más de 20 años en el rubro incorpora Gerentes y Encargados de restaurant para sumar a una nueva sucursal

Tus tareas serán:

- Asegurar la correcta operación del local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad
- Supervisar el servicio para garantizar la experiência de nuestros clientes
- Elaborar planes de trabajo con el fin de optimizar las ventas y llevar un correcto control de las compras y el stock.
- Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición y seguimiento de los KPIs
- Mantener un diálogo abierto con autoridades ligadas al control y desarrollo del local
- Dar seguimiento al desempeño de un equipo de más de 60 empleados y sus planes de desarrollo
- Liderar el desarrollo del presupuesto anual partiendo de los lineamientos transmitidos por la empresa

Que te hará exitoso en el puesto:

- Experiência mayor a 3 años en posiciones gerenciales
- Experiência liderando equipos de trabajo de más de 50 personas
- Idiomas: (es un plus)
- Carreras: Administración de empresas o comercialización (es un plus)
- Conocimientos de Excel y sistemas de gestión

Competencias requeridas:

- Liderazgo
- Comunicación asertiva
- Orientación al cliente
- Creatividad
- Resolución de conflictos

Zona de trabajo: Recoleta/Palermo