Gerente De Unidad- Pl

Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Proyectos Gastronómico para trabajar en importante cliente del rubro deportivo - zona caba.
  Responsabilidades Supervisar el funcionamiento diario de toda la unidad gastronómica.
Manejar el personal de toda la unidad (supervisores, etc) Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Realizar inspecciones regulares para garantizar que se mantengan los estándares de calidad.
Elaborar y gestionar el presupuesto de toda unidad, controlando costos y gastos.
Reducir los desperdicios generando acciones de impacto ambiental positivo.
Gestionar eventos especiales a medida de la unidad.
Supervisar todas las unidad de negocio que implica la unidad ej: Kiosko, confiteria, comedor, etc.
Lugar: Nuñez (CABA) Horario: Lunes a Lunes con 1 solo día de franco semana.
Esquema 6x1 (Turnos de 9 hs rotativos).