Encargado Local Gatronomico - Turno Noche

Grupo Gastronómico busca incorporar para su local de Panera Rosa sucursales, CABALLITO o PALERMO.
**Serán sus funciones**:
Control de horarios y ausentismo del personal

Armado de plazas para los camareros

Supervisar al personal en el cumplimiento de sus tareas

Velar por el correcto funcionamiento del servicio en el local

Ser nexo entre jefe de salón y cocina en la comunicación

Atender quejas de clientes

Capacitar al personal

Realizar pedidos de mercadería.
Realizar controles de auditoria sobre el sistema.
Disponer medidas de mejora continua para el servicio

Buscamos una persona dinámica, responsable, resolutiva y con muy buen manejo de personal.
Será valorado experiência mayor a 3 años en posiciones similares, y manejo de personal de 10 personas en adelante.
**Experiência en Maxi Rest**: no excluyente