Encargado De Local - Zona Francisco Álvarez

Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un sub gerente para nuestro local de.
Las principales funciones son:

- Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest/Próximamente migrando a Gedis).
- Coordinación y supervisión del personal (Cocina/Caja/Delivery).
- Manejo de Proveedores
- En horario de Atención al Público: "Atención al Cliente y manejo de Caja".
- Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
- Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.
Disponibilidad horaria

Full time - Turno noche 16:00 hs a 24hs

6 días de laborales y 1 Franco Semanal.