Encargado De Cocina - Rio Cuarto Córdoba

Desde Criterium nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Cocina para un restaurant ubicado en Rio Cuarto, CORDOBA.Algunas de las responsabilidades:-Control diario de stock-Comandar la cocina-Control de calidad en platos-Coordinación del equipo de cocina-Resolver ausencias de cocina con el coordinador gral-Pedido de insumos de cocina a los proveedores-Ejecucion de platos-Orden y limpieza de la cocina-Innovación de platos-Participar en el proceso de selección de personal de cocina-Comunicación con salón-Detectar necesidades de formación de personal y coordinación con gerencia.-Diseño y confección de menu para personalRequisitos Excluyentes:-Contar con experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto.-Vivir en Rio Cuarto.Jornada laboral de 48hs semanales.Temporada alta de lunes a lunes, con 1 franco.Temporada baja de miércoles a domingo.Contratación bajo relación de dependencia.Podes enviar tu CV al mail ******: Cocina