Encargado/A Para Local De Sushi - Santa Fe Capital

Para importante local de sushi ubicado en Santa Fe Capital, buscamos encargado/a de mostrador.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos:

- Experiência como encargado en bares, restaurantes o locales gastronómicos.
- Experiência liderando equipos de trabajo en el rubro gastronómico.
- Experiência en manejo de caja (posnet).
- Experiência en manejo de pedidos ya.
- Experiência en el manejo de sistemas gastronómicos (Sistemas de comandas).
- Secundario completo.
- Excelente manejo de PC (Excel).
- Disponibilidad para trabajar turno cortado.

Tareas:

- Apertura y cierre de local.
- Apertura y cierre de caja.
- Encargado de control de stock de descartables e insumos del área.
- control y armado del horario del área.
- Distribución de puestos y tareas del área.
- Control de métricas de pedidos ya e indicadores propios de la marca.
- Responsable de la limpieza del área.
- Responsable de reportes de gastos extras.
- Mediador en las quejas de clientes.
- Responsable de reportar incidentes, tanto del sistema como del equipo.
- Control de ingreso del personal.

Jornada laboral:
Lunes a lunes: de 12 a 15hs y de 19:30 a 00:30hs. Un franco rotativo.