Nos orientamos a la búsqueda de encargado/a de turno para nuestros locales ubicados en la zona de BELGRANO y PALERMO.
Descripción del trabajo TAREAS OPERATIVAS: Realizar la supervisión del servicio de salón (camareros, recepcionista, bartender) con el objetivo de que se cumplan los estándares de atención al cliente, tiempos de entrega de los pedidos de comensales y resolver inquietudes y necesidades de los mismos.Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (Telefonistas, empaquetadores, motos,) junto al Gerente del local. Con el objetivo de que se cumplan los tiempos de entrega de los pedidos a domicilio.Coordinar la logística de motos. Controlar los tiempos de entrega.Chequear el Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras junto a los responsables de producción.Supervisar el cumplimiento de salida de comandas por parte del personal de sushi y cocina, manteniendo estrecha comunicación con los responsables de cada área.Reporte a la Gerencia del local de todas las novedades diarias, dando resolución a las prioridades.Controlar y recibir mercadería, procurando luego que se cumpla con su correcto orden en el depósito.Realizar el control preventivo de equipos.Realizar la supervisión de las tareas de limpieza del establecimiento asignadas procurando la higiene de instalaciones en general. TAREAS ADMINISTRATIVAS: Controlar y completar diariamente las planillas de asistencia del personal.Realizar planillas de control de stock insumos y mercadería.Realizar planillas de pedidos.Realizar conteo.Completar planillas de control de cajas y recaudación.Administrar las facturas de proveedores. Requisitos: Disponibilidad horaria para cubrir ambos turnos.Experiencia en la administración de RRHH.Experiencia en controles de stock y COMPRAS.Excelentes relaciones interpersonales.Habilidades de liderazgo.Adaptabilidad a los cambios.Preferentemente resida en CABA o localidades aledañas.Manejo de planillas Excel. La Empresa ofrece: Turno jornada completa 6 días a la semana.Adelanto de sueldo según política de otorgamiento.Posibilidades de crecimiento.Descuentos en nuestros productos.Capacitación constante.
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