Ejecutivo De Barra Con Experiencia

**¡Good Roots te está buscando!
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Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo.
Estamos en búsqueda de un **Barman Ejecutivo con formación y experiência en el área**, que quiera conformar de nuestro equipo.
Principales Tareas:

- Estandarización de procesos y recetas en las barras de todos nuestros locales.
- Reclutamiento, evaluación y selección de personal de barra en todos los locales.
- Desarrollo y administración del plan de capacitación anual del personal de barra en todos los locales.
- Seguimiento de inventarios, stocks y desvíos en la eficiencia del uso de mercadería.
- Desarrollo y actualización de recetas y sus presentaciones.
- Gestión estratégica y comercial de recetas, promociones y eventos.
- Análisis vinculado a la composición y costeo de los insumos de barra.
Consideramos extremadamente valorable que los postulantes cuenten con las siguientes competencias: compromiso, responsabilidad, comunicación clara y fluida, honestidad, liderazgo y trabajo en equipo.
Se requiere disponibilidad full-time, incluso fines de semana y presencia permanente en los locales comerciales.
Ofrecemos:
Incorporación inmediata con contratación a tiempo indeterminado, paquete de beneficios, capacitación continua, desarrollo de carrera y sistema de premios e incentivos.
Requisitos para la posición:

- Profesional con estudios de coctelería.
Deseable estudios complementarios en administración, gestión comercial y/o gastronómica.
- Sólida experiência previa en funciones similares.
- Edad: entre 25 a 45 años.
- Residir en Zona Norte o aledaños.
¡Esperamos tu CV!
Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar lugar de residencia
- ¿Posee disponibilidad para trabajar por la noche?