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Cheff Profesional La Pampa

Cheff Profesional La Pampa
Empresa:

(Confidencial)

Lugar:

General Acha, La Pampa

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Detalles de la oferta

Nuestra firma incorporará Cheff Profesional para su Restaurante ubicado, La Pampa.

Funciones:

- Elaborar la carta de salón y eventos

- Planificar, coordinar y controlar el proceso de producción en cocina y bar

- Garantizar el cumplimiento de los procesos y procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y de Buenas Prácticas de manufactura

- Supervisar, evaluar y desarrollar a su equipo de trabajo

- Confeccionar el plan de necesidades de insumos y bienes para producción

- Presupuestar y controlar los costos de materia prima y producción

- Supervisar la recepción y la calidad de las materias primas

- Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto y la satisfacción del cliente

Formación Académica:

Graduado en Carrera Gastronómica o Chef profesional (Deseable).

Requisitos:

5 años de experiencia en posiciones de encargado en restaurants o locales de gastronomía en hotelería (Deseable).

Experiencia en conducción de equipos de trabajo.

Disponibilidad Full time

Remuneración a convenir / Posibilidad de Reubicación en Zona de Trabajo / Ingreso bajo convenio : Carga Horaria 16 a 00hs.

Fuente: Tiptopjob_Xml

Requisitos

Conocimientos:
Cheff Profesional La Pampa
Empresa:

(Confidencial)

Lugar:

General Acha, La Pampa

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