Chef Ejecutivo - Fulltime

Importante restaurante ubicado en Puerto Madero busca incorporar a su equipo de trabajo Chef Ejecutivo fulltime.

Se busca una persona proactiva, dinámica, con ganas de formar parte de un equipo de trabajo estable.

PRINCIPALES TAREAS:Realizar la mise en place.Preparar, cocinar y despachar los pedidos.Verificar el buen estado de los alimentos.Verificar que se cumplan las normas de higiene.Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina.Planear y coordinar la producción.Supervisar que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.Supervisar que el personal a cargo respete correctamente las recetas.Mantener el área de cocina ordenada.Colaborar en la capacitación del personal nuevo a su cargo. Requerimientos:Experiencia mínima comprobable de dos años.Disponibilidad horaria full time.Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica.Edad: A partir de 30 años. Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo.

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