Chef Ejecutivo

Importante empresa gastronómica de la ciudad de Córdoba busca incorporar al equipo a un chef profesional, cuyas responsabilidades están relacionadas a :
-Diseñar y actualizar los recetarios y proponer nuevos productos.
-Supervisar y organizar el funcionamiento de las cocinas.
-Auditar los productos e ingredientes utilizados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria
- Entrenar y realizar seguimiento al personal de cocina, garantizando la correcta aplicación de procedimientos.
-Participar en la gestión de compras de materia prima e insumos, control de costos, desperdicios y seguimiento de inventarios, garantizando la disponibilidad y calidad de los productos.
Requisitos:
- Profesional recibido de las carreras de Chef Profesional.
Profesional Gastronómico o afines.
-Residir en la Ciudad de Córdoba
- Disponibilidad full time
-Experiencia comprobable en el puesto