Cg Soluciones Humanas Selecciona Supervisor De Productos Perecederos Carne Y Lácteos

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Supervisar y coordinar el correcto manejo de productos perecederos en las sucursales (almacenamiento, rotación y exhibición).Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.Optimizar la gestión de inventarios para minimizar mermas y maximizar la frescura de los productos.Capacitar al personal en buenas prácticas de manejo y venta de productos perecederos.Monitorear el cumplimiento de normativas y procedimientos en todas las sucursales.Analizar métricas de venta y rotación para proponer estrategias de mejora.REQUISITOS: Experiencia comprobable de al menos 3 años en manejo de perecederos, idealmente en cadenas de supermercados o comercios minoristas de alimentos.Conocimiento en productos de corta vida útil (carne y lácteos).Habilidad para liderar equipos de trabajo y coordinar actividades entre diferentes sucursales.Capacidad para implementar y garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.Excel intermedio para análisis de datos (rotación, mermas, etc.
).Movilidad y disponibilidad para visitar diferentes sucursales de la cadena.SE VALORARÁ Formación en Gestión de Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carreras afines.Conocimientos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y legislación alimentaria.Experiencia previa en cadenas de supermercados o empresas con varias sucursales.Ofrecemos:
Contratación efectiva y condiciones acorde al mercado.
Oportunidades de desarrollo profesional en una cadena de crecimiento continuo.
Ambiente dinámico y en constante innovación.
Requerimientos:
Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

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