Perfil de Puesto: Barista - Barman para Apertura de Local Gastronómico (Confiteria - restaurante - bar) Ubicación: Martínez, Buenos Aires.
Modalidad: Presencial, con foco en calidad y creatividad en bebidas.
Descripción del Puesto Estamos en la búsqueda de un/a Barista - Barman con experiencia en la preparación de cócteles básicos y de autor, así como en el manejo profesional del café.
El/la candidato/a ideal deberá combinar su pasión por el café con habilidades en coctelería para crear una experiencia única para los clientes en un local gastronómico en crecimiento.
Preparar y servir café en todas sus variedades, garantizando calidad y consistencia en cada taza.Crear y presentar cócteles básicos y de autor, manteniendo estándares de sabor y presentación.Diseñar nuevas propuestas de bebidas que enriquezcan el menú.Gestionar la mise en place del área de barra y cafetería.Mantener el orden y la limpieza en la barra, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.Supervisar la frescura y calidad de los insumos utilizados en café y coctelería.Asesorar a los clientes sobre las opciones de bebidas y sugerir combinaciones según sus preferencias.Participar en la organización y logística de la apertura del local, asegurando la correcta disposición de la barra.Colaborar con el equipo en otras tareas del local cuando sea necesario.Requisitos Experiencia comprobable como barista y barman (mínimo 2 años).Dominio pleno en la preparación de café (espresso, filtrados, latte art, cold brew, etc.
).Conocimiento en cócteles básicos (mojitos, caipirinhas, negronis) y de autor.Residencia cercana a Martínez (excluyente).Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno dinámico y bajo presión.Atención al detalle y compromiso con la calidad.Beneficios Participación en un proyecto gastronómico innovador y en expansión.Capacitación inicial y oportunidades de desarrollo profesional.Ambiente laboral dinámico, colaborativo y orientado al crecimiento.Integración a un equipo nuevo con proyección en el rubro gastronómico.
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