Ayudante Panadero - Con Experiencia

OBJETIVO: Asegurar la correcta cocción de los productos del área de producción, acorde a los requerimientos de la empresa cumpliendo con los estándares solicitados.

TAREAS PRINCIPALES: Producir pan, panes especiales, bizcochuelos, galletería, especialidades, etc.Controlar el leudado de cada producto, realizar la rotación de los mismos dentro de la cámara fermentadora.Cortar en máquina los panes láctales.Controlar tareas de Leudado, Enlatado y Cuidado de Cadena de Frío para disminuir fallas en la calidad del producto final.Atender los pedidos del despacho, estar atentos a los llamados y al chat, dándoles prioridad en el horno, manteniendo abastecido el despacho permanentemente.Mantener el orden y la limpieza en su sector, mesa de trabajo, bacha pileta, baldes con insumos y cámaras de frío.Derivar inmediatamente al superior inmediato toda aquella situación que no se pueda resolver.Informar a RRHH sobre incumplimientos, ya sea de horarios y/o funciones. Requerimientos: Educación mínima: Educación Secundaria1 año de experienciaEdad: entre 25 y 50 añosConocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Desarrollo de producto, Gestión del Tiempo, Resolución de problemas Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, baker, panadero

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