Ayudante

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho.

Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA con experiência en el puesto.

Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiência en posiciones similares.

QUE ESTAMOS BUSCANDO DE UN AYUDANTE DE COCINA:

- Una persona pro activa
- Que sepa trabajar en equipo
- Sexo indistinto
- Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes

RESPONSABILIDADES:

- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
- Mantener la cocina limpia y limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias
- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada

Experiência y/ o conocimiento:

- Experiência demostrable como ayudante de cocina
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Se valorará diploma de una escuela culinaria
- 1 Año de experiência en el puesto
- Trabajo nocturno
- Vivir en CABA (No excluyente)