Ayudante De Pastelería

Ayudante de Pastelería
- Un ayudante de pastelería se encargará de la producción y organización de la puesta en marcha de la cocina y ayudará al Pastelero.
**¿Qué estaré haciendo?**
Como ayudante de pastelería serás responsable de la producción y organización de la puesta en marcha de la cocina y ayuda al pastelero. En concreto, serás responsable de realizar las siguientes actividades:

- Producir Mise en Place
- Configurar el pedido para los puntos de venta
- Velar por la organización e higiene en la Cocina
- Preparar los alimentos utilizando técnicas apropiadas de cocción bajo la guía de su superior
- Almacenar y comprobar la validez de los alimentos.
- Ayudar a otros departamentos cuando sea necesario.
- En cambios de turno transmitir la información al nuevo turno.
- Cumplir con las demás funciones que le asigne el supervisor

**¿Qué estamos buscando?**
Un ayudante de pastelería en Hilton siempre está trabajando en nombre de nuestros huéspedes y clientes y en equipo con sus compañeros de trabajo.
Para cumplir con éxito este rol, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuación:

- Buena comunicación verbal y escrita.
- Organización / disciplina
- Atención y concentración
- Saber trabajar en equipo.
- Actitud positiva
- Interés en desarrollar el área/empresa

Será ventajoso en esta posición si demuestra las siguientes capacidades y ventajas:

- Formación en Alimentación
- Experiência previa en cocina industrial
- Conocimientos básicos de higiene alimentaria.
- Conocimientos en pastelería

**excluyente**
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