Ayudante De Cocina

?Que voy a hacer?

Como ayudante de cocina seras responsable de la produccion y organizacion de la mise en place de la cocina y ayudaras al cocinero de turno. En concreto, seras responsable de realizar las siguientes actividades:
Producir la Mise en Place de la cocina

Preparar los pedidos para los outlets

Asegurar la organizacion e higiene en la cocina

Preparar los alimentos utilizando las técnicas de coccion adecuadas bajo la direccion de su superior

Almacenar y controlar el stock de los alimentos

Asistir a otros sectores de la cocina siempre que sea necesario

Realizar otras tareas asignadas por el supervisor

?Que buscamos?

Un ayudante de cocina en Hilton trabaja siempre en beneficio de nuestros huespedes, clientes y en equipo con sus companeros de trabajo. Para desempenar con exito este puesto, debes mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuacion:
Buena comunicacion escrita y verbal

Organizacion / disciplina

Atencion y concentracion

Saber trabajar en equipo

Actitud positiva

Interes por el desarrollo del area / empresa

Capacidad para trabajar bajo presion

Sera ventajoso en esta posicion si demuestra las siguientes capacidades y ventajas:
Formacion en Gastronomia

Experiência previa (deseable)

Conocimientos basicos de higiene alimentaria (BPM al dia. Requisito excluyente)

Horario y franco rotativo

?Como sera trabajar para Hilton?

Hilton es la empresa lider mundial en hosteleria, abarcando el sector del alojamiento desde lujosos hoteles de servicio completo y resorts hasta suites de estancia prolongada y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de placer lo mejor en alojamiento, servicio, comodidades y valor. Hilton se dedica a continuar su tradicion de ofrecer experiências excepcionales a sus huespedes en todas sus marcas globales. Nuestra vision de "llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad" nos une como equipo para crear experiências de hospitalidad extraordinarias en todo el mundo cada dia. Y, !nuestros increibles miembros de equipo estan en el corazon de todo ello!