Auxiliar Ventas Y Marketing

1.
Gestiones respecto de las Ventas Bares:
a. Actualizar en el sistema los precios de venta de los productos, de acuerdo a las políticas de ventas definidas por la Gerencia Comercial y controlar que los mismos se encuentren actualizados en los bares, con asignación de comanda y bloqueo de productos fuera de circulación.
b. Cargar en el sistema las sugerencias y promociones, mantener actualizados dichos productos.
c. Informar en tiempo y forma sobre sugerencias y promociones a los supervisores y área compras.
d. Cargar en el sistema (EME y Calipso) nuevos productos para venta con sus respectivas recetas.
2.
Gestión estadística y de análisis de ventas en bares:
a. Llevar estadísticas de ventas por bar y por productos.
b. Evaluar el funcionamiento de las promociones y sugerencias, y realizar estadística de venta de los mismos.
c. Informe de costo de mercadería vendida.
3.
Desarrollo comercial de la unidad gastronómica:
a. Informar a Gerencia Comercial propuestas de chef y cronogramas de sugerencias para cada bar para su validación.
b. Informar Departamento de Compras las nuevas sugerencias aprobadas para tener en cuenta en la previsión de Compras.
c. Controlar los cronogramas validados.
d. Evaluar el funcionamiento de las promociones.
4.
Gestión marketing:
a. Gestionar diseño de cartas, folletos, individuales, azucareros y cartelerías de los bares.
b. Coordinar con el diseñador grafico los pedidos a la imprenta y realizar la entrega del material en los locales.
c. Gestionar la impresión de vouchers (gift cards) de los bares.