Analista De Microbiología

La búsqueda se orienta a Graduados de las carreras : Ingeniero Químico, Bromatología.Principales tareas :- Realizar las determinaciones microbiológicas de rutina de acuerdo con los planes de control definidos en materias primas, semielaborados, productos terminados, manos, ambientes, superficies, sugiriendo acciones correctivas inmediatas antes las desviaciones detectadas.- Atención de proveedores de insumos microbiológicos.- Realizar ensayos especiales como validación de planes de limpieza, Vida útil de productos, semielaborados, materias primas de prueba, nuevos proveedores, o análisis que se desprendan de TSP.- Enviar informes con los resultados obtenidos en los controles realizados en manos,ambientes y superficies y los informes con los resultados de los arranques de línea.- Realizar el correspondiente reclamo a los proveedores de MP ante la detección de no conformidades microbiológicas.- Coordinar el tratamiento de no conformidades primarias en superficies y manos.- Confección del presupuesto anual del Lab. de Microbiología y realizar su seguimiento- Participar en los grupos de mejora y / o pilares.- Asegurar el funcionamiento del laboratorio : controles de stock mínimo, correcto lavado y esterilización de materiales, asegurar el descarte de material contaminado, realizar revisiones de técnicas microbiológicas, gestionar la calibración de equipos