Supervisor De Operaciones Gastronómicas

Holding gastronómico busca incorporar un **Supervisor de Operaciones Gastronómicas **a su equipo para hacerse cargo de la gestión operativa de los puntos de venta del **Aeropuerto "El Plumerillo", Mendoza**, Las Heras
Las tareas a desempeñar serían:
=Gestionar el presupuesto, compras, las previsiones y el control de gastos.
=Garantizar el entrenamiento de los equipos operativos.
=Llevar el seguimiento del stock y planificación de compras.
=Elaborar el informe de Resultados de Ventas de las operaciones
**Requisitos**:
= 3 años mínimos de experiência en el rubro
= Conocimiento y análisis de merma y otros indicadores

= Graduado de la Licenciatura en Administración de Empresas o Administración de Negocios (deseable)
= Flexibilidad y capacidad de resolución de imprevistos
Zona de trabajo: Aeropuerto "El Plumerillo" ubicado en Mendoza, Las Heras
Jornada de trabajo: 6 días con 1 franco semanal
Modalidad de trabajo: Full-time
Tipo de puesto: Tiempo completo