Jefe De Cocina Zona Norte Gba

Buscamos Jefe de Cocina para un importante local gastronomico en expansión
Ubicación: Pilar o Escobar.


Quien se incorpore tendra a cargo:
Supervisión del personal (5 personas)
Control de inventarios y gestión de compras.
Planificación y desarrollo de menús (comida buffet y rápida).
Supervisión en la preparación y cocinado de los platos.
Control del emplatado, tamaño de porciones y temperatura.
Atención al cliente.
Supervisión de mozos.
Manejo de la operación del salón y coordinación general.


Condiciones
Modalidad: Presencial de miercoles a domingos de 14hs al cierre (normalmente 23/24hs)


Requisitos Excluyentes:
Experiencia de al menos 3 años en roles similares, en manejo de personal y realizando las tareas arriba mencionadas.
-Conocimientos en Manejo de salón.
Deseable: Movilidad propia.


¡Si tienes ganas de liderar un equipo en un ambiente dinámico y profesional, te estamos esperando Postulate enviando tu CV a ******** Mínimo Nivel Académico Requerido Bachillerato/Preparatoria/Secundaria